Gastronomía
¿Cuáles son las 4 parrillas argentinas elegidas entre las mejores del mundo?

 

La publicación, que cada año distingue a las mejores parrillas del mundo, evalúa a más de 900 establecimientos bajo estrictos criterios que incluyen calidad, métodos de maduración, origen de los productos, precisión en la cocción y atención al cliente.

El listado 2026 incluyó en su última edición a cuatro restaurantes argentinos, todos ubicados en la Ciudad de Buenos Aires:

• Fogón Asado, en el 22
• Madre Rojas, en el 47
• Elena, en el 54
• Happening, en el 82

Y no fueron 5 porque Don Julio este año no pudo participar. El restaurante entró al “Hall of Fire” de la lista después de ganar el primer puesto global por tres veces consecutivas.